Kristins personlighetstyp:

Logiskt sinnade, kreativa tänkare. Kan bli mycket entusiastiska över teorier och idéer. Strävar ofta att bringa klarhet i teoretiska frågor. Värderar kunskap, logik och kompetens mycket högt. Tystlåtna och reserverade. Svåra att komma inpå livet. Individualister. Ointresserade av ledarskap och makt. Deras analytiska förmåga gör det lätt för dem att upptäcka samband som andra inte ser. Fungerar bäst när de uppmuntras att använda sin fantasi och förmåga till kritiskt tänkande.

Karriärer som skulle kunna passa Kristin:

Fysiker, kemister, biologer, fotografer, strateger, matematiker, universitetslärare, programmerare, animatörer, tekniska skribenter, ingenjörer, jurister, brottsplatsutredare, skribenter, artister, psykologer, systemvetare, utredare, besiktningsmän, lantmätare.

Ska nog skola om mig och bli brottsplatsutredare, det hade varit nåt... Lätt att jag skulle få anställning på CSI och gå runt, leta hårstrån och samband sin ingen annan kan komma på (ska ju självklart vara jäkligt snygg oxå!!!) och på natten ska jag nog vara artist och sjunga med min lite småfalska röst... =) Det hade varit nåt det!!!

Åååååååh! Har verkligen haft en kalashelg och världens bästa sambo har jag också!!!!!!!!!!!!!!!

Hade planerat att slipa/spackla/måla hela helgen för att bli klara med övervåningen innan jul, inte det skojigaste man kan göra när det äntligen är helg, men det behövs verkligen! Så gissa om jag blev förvånad när fredrik kommer in på jobbet i fredags vid elvatiden och säger att jag ska sluta för dagen och att vi ska åka bort!!!

Så det var bara att stänga ner datorn och sätta sig i bilen... Första trippen gick till Koya sushi för lunch och sedan hem och packa för en weekend och jag fick inte reda på vart. När vi sedan kom iväg gissade jag ganska snabbt på Göteborg vilket var rätt... =)

Väl i Göteborg så hade Fredrik bokat in oss på Scandic Crown, ett dubbelrum på 8e våningen med utsikt över halva Göteborg. När vi kom upp på rummet fanns det en flaska champange, två glas och en storbukett med rosor med ett kort där det stod "Tack för tre underbara år tillsammans" (vi firade tre år tillsammans den 15 okt, och var ute och åt på Casanova). Hur underbart som helst...!

Därefter väntade skaldjursbuffén på 18:e våningen å jag som verkligen älskar skaldjur!!! Efter en halv jobbdag, resa och fullproppade med mat så man nästan sprack, så var vi båda rätt slitna så vi gick tillbaks till hotellet och slappa framför tv:n.

Lördagen började med hotellfrukost, en runda på stan (och den skojiga pysselbutiken In-ex), lunch på El corazon (åt den godaste skaldjurspastan jag nånsin ätit!) och därefter en fika med Cissi och Anders.

Till klockan åtta hade Fredrik bokat bord på en restaurang (jag fick såklart inte veta på vilken), så det var bara att sätta på sig finklänningen, låna ett paraply i hotellreceptionen och knalla iväg till okända mål... Det var inte särskilt långt vi behövde gå, han hade bokat bord på Swea Hof (restaurangen på Elitehotell). Där beställde vi deras "Tapas meny" som enligt menyn skulle vara 6 st svenska tapas till förrätt, halstrad långa med kantareller, rotsaker & äpple till huvudrätt och äppelcrêpes med calvadoscréme till efterrätt... Lät hur spännande som helst!

Ganska snabbt börja maten komma in och det började med en apptitretare, en lax med pumpacréme och kräftsås (som säkert hette något finare, hihi). Därefter kom de första tapasen in; Råmarinerad lax med pepparrot, akvavitgelé, syltat gulbeta & pain epic flan, gurkmarinerat ostron samt kalixlöjrom med smörstekt toast, smetana, rödlök, gräslök och citron (typ som en minilangos).

Därefter kom de in med en bricka med ekologiskt smör, vispat tryffelsmör, oliver och lite rostade mandlar och något som såg ut som gigantiska majskorn (sånna man poppar popcorn av) och en stor brödkorg med en massa spännande brödsorter, tomat och oregano, citron och timjan, fänkål... Smakade på tomat/oregano brödet och det var himmelsktgott, samt ett knäckebröd där jag testade det vispade tryffelsmöret, riktigt annorlunda men väldigt gott!

Därefter kom de resterande tapasen in; Skogssvampscappuccino, friterad havskräfta med svampaioli och halstrad pilgrimsmussla med pancetta, rotselleripuré och äppelvineagrette. Ååååå, du anar inte vad gott det var (eller jo, det gör du säket, men det var ännu godare än vad man kan föreställa sig!!!).

Som en mellanrätt och för att rensa smaklökarna kom sedan en liten tranbärssorbé (som hette nåt finare, såklart).

Till huvudrätt var det halstrad långan med kantareller och rotsaker, samt potatismos med äpple och dill... Fisken var perfekt och jag skulle aldrig gissa att mos med äppelbitar skulle vara så himla gott...! Verkligen en kombination jag aldrig skulle prova själv men var verkligen underbart!!!!

Sedan kom det in en blåbärssmoothie för att "förbereda smakerna för lite sötare" och sedan var det äppelcrêpes med calvadoscréme, vaniljglass och kardemummaskorpa... Jag var så mätt så jag trodde jag skulle dö..! Fick i mig ungefär två tuggor innan den sa tvärstopp, vilket var synd, för det var så gott...!!!!!

Vi satt och smälte maten lite innan Fredrik ville ha lite kaffe, och när det kom in var det även med en liten lingonpannacotta med nöt- och chokladströssel (det var man ju också tvungen att smaka på...)

Jag har aldrig varit med om en sån middag i hela mitt liv, och jag var nästan tårögd hela middagen för det var så perfekt, och verkligen verkligen underbart ordnat! I have the best boyfriend!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Regnet öser ner och har gjort hela dagen (och halva gårdagen), är bäst att det ordnar upp sig nu innan min semester!!!! Vi har bestämt oss för att lägga golv under semestern om det blir dåligt väder, ska bli så skönt å få ordning på huset..! Har hur mkt planer som helst, men är inte tillräckligt duktig för att göra något själv, så jag får snällt vänta tills Fredrik är klar med sitt plugg (alternativt semester, eftersom han inte får plugga då!)

Var riktigt huslig i helgen och sydde gardiner, nästan så det börjar bli ordning på torpet!!! (eller om det var villan, hehe). Blev en blommig gardin till ett av sovrummen på övervåningen och en randig till sovrummet på nedervåningen. Eftersom det blev tyg över blev det även två randiga kuddar och en blommig. Köpte även en vaxduk till bordet ute på altan, vilket verkligen behövs eftersom bordet inte är det snyggaste. En omgång med städning och det är beboligt igen =)

Eftermiddagen skall avnjutas med ett bak av hallonmuffins, hittade ett recept som jag gjort om lite, så vi får se hur det blir... Spännande!

Halloncupcakes
50 g smör
2 dl socker
2 ägg
1 msk vaniljsocker
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
100 g philadelphia
2 dl hallon
2 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker

Frosting:
60 g smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphia
20 g hallon

Ett litet recpet att komma ihåg till nästa midsommar... =)

Sherrysill
2 burkar matjesill

½dl tomatjuice

3 msk olja

2 msk 12% ättiksprit

1 dl strösocker

½ tsk svartpepparkorn

1 liten gul lök, fin hackad

1 dl hackad dill

3 msk sherry

6 maj: -1,5 kg 
9 maj: - 2,0 kg
15 maj: - 3kg
17 maj: -3,2 kg

20 maj: -3,8 kg

24 maj: -4,8 kg

30 maj: -3,3 kg

Hade beslutat mig för att fortsätta en månad till, men så kom fotbolls EM, sushi-luncher, kalas och midsommarafton och gjorde det helt omöjligt. Men skam den som ger sig, men idag har jag gått på det igen!!!

Wish me luck..!

Har precis bokat 3 biljetter till Peace and Love!!!

Hade sån jävla tur, när jag skulle gå in å boka var alla biljetter till campingen slut (gråt gråt gråt) men när jag skulle betala via min internetbank så var batterierna slut. Suck å stön så fick jag ringa telefonbanken för å föra över pengar istället. Där var det 10 min kö, å jag var lite orolig att de andra biljetterna skulle ta slut också, skulle ju vara typiskt!!!

När jag sitter där i telefonkön går jag in på hemsidan å slöläser, och SIMSALABIM! Helt plötsligt har det dykt upp en nyhet där det stog:
" 080519
Festivalpass med camping fylls på
Efter inventering med turistbyråerna i dalarna finns nu 100 pass inklusive camping till försäljning."

Detta alltså undertiden jag sitter i telefonkö till telefonbanken! Snabbt som f-n gick jag in å bokade 3 campingbiljetter och samtidigt svarar hon på banken så jag kan betala!!! Vilken jäkla tur!

Borlänge, here we come!!!!!!!!!!!!!!!!

Denna vecka har det varit långledigt för min del (tis-sön, lövli!), då det varit valborg och jag tagit ut 1½ dags semester. Himla skönt att få vara hemma och skrota några dagar!!

Med min nya diet går det faktiskt riktigt bra! Precis som med grisar hade jag invägning i tisdagsmorse och vågen visade riktigt dystra siffror (x3,1 kg). När jag vägde mig i går morse var det riktigt glädjande nyhter x1,6 kg, jag har gått ner 1,5 kg!! Jag är helnöjd och det spelar ingen roll om det så bara skulle vara vatten, är i sådana fall vatten jag inte behöver ändå!!!! =)